Cara Membuat Ikan Bakar Sambal Mangga

Siapa sih yang tidak suka dengan ikan bakar? Hampir semua orang pasti sudah merasakan gurihnya ikan ini. Namun apakah Anda pernah merasakan masakan ikan bakar sambal mangga?? jika belum pernah, kebetulan sekali karena saya akan membagikan resep ikan bakar ini.



Bahan yang dibutuhkan:
1- ikan gurame/kakp 400 gram.
2- air jeruk nipis 2 sendok teh.
3- air 100 mililiter.
4- mentega 5 sendok makan.
5- merica bubuk 1/2 sendok teh.
6- garam 1/2 sendok teh.

Bahan sambalnya:
1- mangga 150 gram dipotong korek api.
2- bawang putih 2 siung, haluskan.
3- bawang merah 5 butir, cincang halus.
4- cabai rawit 3 buah, cincang halus.
5- cabai merah, cincang halus.
6- garam 1 sendok teh.

Cara membuat ikan bakar sambal mangga:
1- Ikan direndam menggunakan air, garam, air jeruk nipis dan merica kira-kira 20 menit.
2- Panaskan mentega, kemudian masak ikan dan aduk hingga matang.
3- Untuk sambal, haluskan bawah putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
4- Masukan mangga, garam dan air. Diaduk dan diamkan slama 1 jam.

Terima kasih sudah membaca postingan resep masakan ikan bakar sambal mangga yang bisa saya sampaikan. Lihat juga resep masakan enak dan mudah dan bagikan resep ini ke twitter kalian. Sampai bertemu dilain waktu.

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis infokomputer — Selasa, 03 Februari 2015 — Add Comment — Masakan Lain