KALEDO
Ini dia masakan khas dari Kota Palu, Sulawesi Tengah.
Kata Kaledo berasal dari dua kata yang memiliki arti Ka dan Ledo (bahasa penduduk asli kota Palu yaitu bahasa Kaili) yang artinya : Ka adalah Keras dan Ledo artinya Tidak (Tidak Keras). Konon juga, kata Kaledo adalah singkatan dari KAki LEmbu DOnggala.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat kaledo adalah tulang kaki sapi serta
Ditulis
infokomputer
—
Minggu, 05 Februari 2012
—
Add Comment
—
Indonesian Culinary,
Masakan Sulawesi Tengah,
sapi,
Wisata Kuliner
Belum ada tanggapan untuk "Kaledo"
Posting Komentar